海沃德——產(chǎn)品簡(jiǎn)介
海沃德獼猴桃特點(diǎn) 海沃德是美味獼猴桃系列，中國(guó)獼猴桃主栽品種之一，該品種果肉翠綠，味道甜酸可口，有濃厚的清香味，維生素含量極高，其最大特點(diǎn)是果型美、品質(zhì)優(yōu)、耐貯藏、貨架期長(zhǎng)，具有較好的豐產(chǎn)性，在大面積發(fā)展該品種，能夠較大的提高獼猴桃的種植效益。 海沃德獼猴桃落葉藤本，幼枝、葉柄、花序和萼片密被乳白色或淡污黃色直展的絨毛或交織壓緊的綿毛；皮孔大小不等；髓白色，片狀。單葉互生；葉柄粗短，長(zhǎng)1.5-3cm；時(shí)片厚紙質(zhì)，卵形至闊卵形，長(zhǎng)8-16cm，寬6-11cm，先端短漸尖，基部圓形、截形或淺心形，邊緣具硬尖小齒，上面幼時(shí)散生糙伏毛，后僅中脈和側(cè)脈上有少數(shù)糙毛，下面密被乳白色或淡污黃色星狀絨毛。聚傘花序，具1-3花；花單性，雌雄異株或單性花與兩性花共存；萼片2-3，淡綠色；花瓣5，淡紅色，頂端和邊緣橙黃色；雄蕊多數(shù)，花絲淺紅色；子房球形，密被白色絨毛，花柱絲狀，多數(shù)。漿果柱狀卵球形，長(zhǎng)3.5-4.5m，直徑2.5-3m，密被乳白色不脫落的絨毛，宿存萼片反折，果梗長(zhǎng)達(dá)15mm?；ㄆ?-6月，果熟期8-9月。海沃德獼猴桃系獼猴桃屬落葉藤本植物。中國(guó)民間用其根治療胃癌、鼻咽癌、乳癌等多種疾病，對(duì)肺癌、高血壓、肝炎、腎炎、糖尿病、尿路結(jié)石、心血管疾病等有一定醫(yī)療和抑制作用。所以它被廣泛利用，用來制作罐頭、干果、果糖與果醬，暢銷中國(guó)國(guó)內(nèi)外。有關(guān)海沃德獼猴桃根的化學(xué)成分研究尚未見報(bào)道。已從中分離得到多種單體成分，經(jīng)光譜測(cè)定和化學(xué)反應(yīng)確定了其中的五個(gè)結(jié)構(gòu)，它們是日一谷留醇，熊果酸，胡蘿卜成，2a，3a，24-三-羥基-12-烯-28-烏索酸（AE5）和一個(gè)新的三萜酸。 海沃德獼猴桃植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，一年生，枝灰白色，表面密集灰白色長(zhǎng)絨毛，老枝和結(jié)果母枝為褐色，皮孔明顯，數(shù)量中等，皮孔顏色為淡黃褐色。成熟葉長(zhǎng)卵形，葉正面綠色無絨毛，葉背淡綠色，葉脈明顯。葉柄淡綠色，多白色長(zhǎng)絨毛。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，果皮綠褐色，上密集灰白色長(zhǎng)絨毛。果肉綠色，髓射線明顯。果實(shí)大，平均單果重82g，可溶性固形物14.7%，酸1.41%。
生長(zhǎng)環(huán)境 光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土，或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地。 種植技術(shù) 選擇山區(qū)交通便利、光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土，或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。場(chǎng)地確定后，先規(guī)劃道路、排灌系統(tǒng)以及肥料管理房等，然后規(guī)劃種植地通氣暗溝。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 海沃德獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型。并含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能防止斑點(diǎn)惡化。海沃德獼猴桃含有抗氧化物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的自我免疫功能。 海沃德獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，海沃德獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，海沃德獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營(yíng)養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營(yíng)養(yǎng)成分，但是每個(gè)海沃德獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和生素B維6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質(zhì)，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素C的含量達(dá)100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達(dá)300毫克以上,是柑桔的5--10倍，蘋果等水果的15--30倍，因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”。 保健水果 海沃德獼猴桃是一種食用與藥用為一體的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健水果，每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍；海沃德獼猴桃果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，有“神奇美味果之稱”，其營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為“果中之王”、“維C之王”，特別是微量元素中的含鈣量為果中之首，果實(shí)中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補(bǔ)鈣劑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值屬果中之冠。 海沃德獼猴桃其性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效?？梢灾委煙帷⑾?、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。海沃德獼猴桃的功效為“調(diào)中下氣、主骨節(jié)風(fēng)、癱緩不隨、長(zhǎng)年白發(fā)”。醫(yī)學(xué)研究分析，海沃德獼猴桃果實(shí)含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達(dá)98%，有抑制癌細(xì)胞的作用。獼猴桃是滋補(bǔ)強(qiáng)身的上等果品。其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。 搭架方式 海沃德獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：T形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關(guān)鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10－12號(hào)鐵絲縱橫交叉呈”井”字形網(wǎng)絡(luò)，鐵絲間距60厘米左右。 施肥 海沃德獼猴桃 根據(jù)海沃德獼猴桃品種、計(jì)劃達(dá)到的產(chǎn)量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內(nèi)每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期樹采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果實(shí)采收后施入，每株施有機(jī)肥20kg，并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷鉀復(fù)合肥2kg，以充實(shí)春梢和結(jié)果樹；第2次在生長(zhǎng)旺期前施入，可施入果木肥或復(fù)合肥。因海沃德獼猴桃的根是肉質(zhì)根，要在離根稍遠(yuǎn)處挖淺溝施入化肥并封土，以免引起燒根。旱季施肥后一定要進(jìn)行灌水。 整形修剪及疏果 株枝整形根據(jù)搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。 海沃德獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉后至早春萌芽前1個(gè)月期間進(jìn)行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結(jié)果母枝，應(yīng)剪去過密大枝。細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進(jìn)行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時(shí)抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5－6月花后進(jìn)行。每株留3－4個(gè)枝，每條枝留芽4－6個(gè)，當(dāng)新梢長(zhǎng)1米時(shí)摘心。 一般在花后1個(gè)月進(jìn)地疏果。留中間果，疏邊果，達(dá)到每4－5片葉留1個(gè)果。一般枝每20厘米留果1－2個(gè)，弱枝20－25厘米留果5－6個(gè)。株產(chǎn)50kg，應(yīng)留果500－600個(gè)。 病蟲害防治 危害海沃德獼猴桃擴(kuò)要病害有炭疽病、根結(jié)線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實(shí)軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實(shí)，可在萌芽時(shí)噴灑2－3次800倍多菌靈進(jìn)行防治。根結(jié)線蟲病，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，用甲基異柳磷或30%呋喃丹毒土防治。 海沃德獼猴桃主要蟲害有桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾等。蚧殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500－2000倍液防治；地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10：1的比例拌勻地面撒施。對(duì)于金龜子 ，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲劑。葉蟬類，用50%辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。吸果夜蛾發(fā)生在果實(shí)糖分開始增加的9月份，夜間出來危害果實(shí)，引起落果或危害部分形成硬塊，可用套袋、黑光燈或糖醋液（1：1）誘殺防治，或采用滅掃利或?qū)毜?000倍每隔10－15天噴1次，從8月下旬開始，直至采收結(jié)束為止。 采果后清掃果園，剪除病蟲枝、枯枝、并集中燒毀，減少病蟲侵染源。 適期采收 海沃德獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時(shí)的成熟度影響很大。海沃德獼猴桃果實(shí)采收過早或過遲都會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須通過品質(zhì)形成期才能充分成熟。 依照果實(shí)發(fā)育期，當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量6%－7%時(shí)為采收適期，而需要長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)則要求達(dá)7%－10%。早采，風(fēng)味不佳。采收宜在無風(fēng)的晴天進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時(shí)間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時(shí)為佳。采收時(shí)，要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級(jí)進(jìn)行包裝入庫(kù)。用來盛桃的箱、簍等容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實(shí)堅(jiān)硬，味澀，必須經(jīng)過7－10天后熟軟化方可食用。后熟的果實(shí)不宜存放，要及時(shí)出售。 栽培技術(shù) 海沃德獼猴桃品質(zhì)極佳，耐貯運(yùn)，抗逆性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，貨架期長(zhǎng)，似蘋果中“紅富士”，能成為中國(guó)獼猴桃首選的創(chuàng)名牌國(guó)家級(jí)品種。擴(kuò)大海沃德獼猴桃等晚熟耐貯藏品種的面積，建議這些品種發(fā)展到總面積的35%左右。 海沃德獼猴桃新品種果大，平均果重100～120克，為中國(guó)國(guó)內(nèi)外最大果形的獼猴桃，最大果重173克。果實(shí)圓柱形，含可溶性固形物20%，最高達(dá)26%，高于中國(guó)國(guó)內(nèi)外其它獼猴桃主栽品種6～11個(gè)百分點(diǎn)。Vc120～260毫克/100克，高于中國(guó)國(guó)外主栽品種的4-7倍。毛易脫落。果肉綠色，汁液多，風(fēng)味濃，甜酸可口，芳香，品質(zhì)極上。在武漢地區(qū)正常成熟期10月中下旬至11月上旬，耐貯藏，常溫下可存放40天以上。若毛花獼猴桃采用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，平均果重達(dá)150～200克，最大果重達(dá)500克以上，可以在9月下旬采收，有利于中國(guó)國(guó)慶、中秋兩節(jié)的銷售。海沃德獼猴桃品種栽后第二年掛果，第四至五年可達(dá)到豐產(chǎn)期，每畝結(jié)果3000～4000公斤。該品種生長(zhǎng)勢(shì)和抗逆性均較強(qiáng)，幾乎不用農(nóng)藥，是難得的無農(nóng)藥污染的“綠色果品”。特別對(duì)獼猴桃毀滅性潰瘍病是發(fā)現(xiàn)的唯一具有免疫作用的新品種。海沃德獼猴桃可掛樹貯藏。獼猴桃經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，盛產(chǎn)期可達(dá)40～60年。 海沃德獼猴桃品種生長(zhǎng)勢(shì)和抗逆性均較強(qiáng)，幾乎不用農(nóng)藥，是難得的無農(nóng)藥污染的“綠色果品”。特別對(duì)獼猴桃毀滅性潰瘍病是發(fā)現(xiàn)的唯一具有免疫作用的新品種。“海沃德獼猴桃”一朵花結(jié)一個(gè)果，座果率100%，并且無采前落果現(xiàn)象，可掛樹貯藏。獼猴桃經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，可生長(zhǎng)40～60年。 主要價(jià)值 【適合人群】：海沃德獼猴桃味酸甜可口，一般人都可以食用。情緒低落、常吃燒烤的人應(yīng)食用海沃德獼猴桃。經(jīng)常便秘者適合吃海沃德獼猴桃。 【適用量】：成人每天吃1個(gè)海沃德獼猴桃，就能滿足人體每天對(duì)纖維素和維生素C的需要了。 【溫馨提示】：人類不能于體內(nèi)自行制造維生素C。想得到維生素C別無他法，只有不斷補(bǔ)給，最直接的方法就是食用含有維生素C的食物，而海沃德獼猴桃應(yīng)該是首選的水果。海沃德獼猴桃性質(zhì)寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應(yīng)少食。由于海沃德獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用海沃德獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。脾胃虛寒，大便溏瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。海沃德獼猴桃軟硬度的不同而有不同的甜度，喜歡甜度高的就選軟一點(diǎn)的，喜愛酸甜口感的就選硬一點(diǎn)的。吃時(shí)可把獼猴桃切一半，再用小湯匙挖來吃，又衛(wèi)生，又方便。催熟海沃德獼猴桃的方法很簡(jiǎn)單，只要把海沃德獼猴桃和蘋果或香蕉一起放置在塑料袋內(nèi)，就可以吃到好吃的獼猴桃了。 【經(jīng)驗(yàn)處方】：食欲不振，消化不良：獼猴桃干果二兩，水煎服。（《湖南藥物志》）鼻咽癌、肺癌、乳腺癌患者放療后虛熱咽干，煩渴欲飲者：獼猴桃鮮果30─60克，去皮吃，每天3─4次，有生津止渴開胃作用。（經(jīng)驗(yàn)方）胃癌，呃逆，干嘔：獼猴桃鮮果50─100克，加水濃煎汁，加姜汁數(shù)滴，慢慢飲服，日飲3次。（經(jīng)驗(yàn)方） |
